Massada de Bacalhau com grão
Massada de Bacalhau com grão
Apresentamos a Massada de Bacalhau com Grão, um prato magnífico para partilhar com quem mais ama!
30 min
média
2 PESSOAS
Ingredientes
- 300 g de bacalhau ponto de sal
- 200 g massa macarrão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 100 g de grão de bico
- 1 dente de alho
- Azeite q.b.
- 1 copo de vinho branco
- Salsa qb
- 2 folhas de louro
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação
Passo 1
Num tacho adicione a cebola o alho, os pimentos o tomate picado e deixe refogar.
Passo 2
Adicione uma folha de louro e um copo de vinho branco para refrescar.
Passo 3
Adicione aparas de bacalhau que possa ter reservado.
Passo 4
Corte o bacalhau em dados grandes e coloque a cozer.
Passo 5
Adicione água e deixe ferver bem.
Passo 6
Adicione a massa e o grão previamente demolhado e deixe cozer durante 11 minutos.
Passo 5
Decore com salsa picada e sirva.
Massada de Bacalhau com grão
Apresentamos a Massada de Bacalhau com Grão, um prato magnífico para partilhar com quem mais ama!
30 min
médio
2 PESSOAS
Ingredientes
- 300 g de bacalhau ponto de sal
- 200 g massa macarrão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 100 g de grão de bico
- 1 dente de alho
- Azeite q.b.
- 1 copo de vinho branco
- Salsa qb
- 2 folhas de louro
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação
Passo 1
Num tacho adicione a cebola o alho, os pimentos o tomate picado e deixe refogar.
Passo 2
Adicione uma folha de louro e um copo de vinho branco para refrescar.
Passo 3
Adicione aparas de bacalhau que possa ter reservado.
Passo 4
Corte o bacalhau em dados grandes e coloque a cozer.
Passo 5
Adicione água e deixe ferver bem.
Passo 6
Adicione a massa e o grão previamente demolhado e deixe cozer durante 11 minutos.
Passo 5
Decore com salsa picada e sirva.
